Ingredienti/Ricetta:
  150G Salmone Affumicato a Fette
  150G Funghi Champignon
  1 Peperone Rosso
  1 Peperone Verde
  4 Cucchiai Maionese
  1 Cucchiaio Ketchup
  1 Limone
  Prezzemolo
  Olio di Oliva
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Tagliare a fettine sottili i funghi, irrorarli con succo di limone e metterli in una insalatiera con il salmone a listarelle e i peperoni a filetti.
Mescolare e condire con un filo di olio, sale e pepe.
Aggiungere la Maionese mescolata alla ketchup .
Decorare con il prezzemolo tritato.
Far seguire da un risotto alla pescatora.

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